Термин глоссария
Парикмахер: история профессии и поиск предка в документах
Парикмахер — мастер, который стрижёт волосы и делает причёски; слово пришло из немецкого Perückenmacher, «изготовитель париков». В документах предков это городское занятие XIX–XX веков, записанное рядом с сословием: мещанин, цеховой, отходник.
Парикмахер — мастер, который стрижёт волосы и делает причёски. Слово происходит от немецкого Perückenmacher, «изготовитель париков». В документах предков парикмахер — городская профессия XIX–XX веков: её записывали рядом с сословием, и по этой записи можно выйти на цеховые книги, адресные справочники и советские трудовые документы.
Слово «парикмахер» и его значения
Современное значение простое: человек, который стрижёт и укладывает волосы. Исходное иное: немецкое Perückenmacher означает мастера, делающего парики, и в самой Германии слово в этом смысле давно вышло из обихода. В русском языке оно закрепилось и расширилось: парикмахером стали называть мастера причёски вообще.
В поисковых запросах к слову часто добавляют «профессия» и «день парикмахера»: это современная отрасль. Документы предков интересуют другое — как человека с таким занятием записывали, к какому состоянию он принадлежал и где остались его бумаги.
От парика к стрижке: как менялась профессия
В XVIII веке парик был частью дворянского и придворного костюма, и мастер, который его делал, чистил и завивал, требовался в больших городах и в усадьбах. В крепостной среде такого мастера называли «тупейным художником». Так озаглавлена повесть Николая Лескова 1883 года: её герой — крепостной парикмахер при графском театре.
Парики постепенно вышли из моды, и профессия сместилась к стрижке, бритью и причёске. В XX веке парикмахерские вошли в систему бытового обслуживания: в СССР это была одна из отраслей обслуживания населения. Для генеалога вывод практический: слово «парикмахер» в записи XVIII века и в записи 1960-х годов называет разные условия труда. В первом случае искать надо среди ремесленников и дворовых, во втором — в документах организации.
Парикмахер и цех
До начала XX века парикмахера ищут прежде всего в цеховой среде. Цеховое устройство ввели при Петре I, а Устав ремесленный от 12 (23) ноября 1799 года определил, что ремёсла делятся по способам добывания пропитания, и для каждого создаётся общество — цех. В Петербурге цехи делились на российские и иностранные, преимущественно немецкие, поэтому в столице цеховую принадлежность мастера стоит проверять по спискам обоих.
Внутри цеха человек проходил три ступени: ученик, подмастерье, мастер. Ученичество длилось от трёх до пяти лет, а чтобы стать мастером, подмастерье показывал одобренный образец работы. Членство в цехе могло быть постоянным («вечноцеховые») или временным. Общее управление цехами города сосредоточивала ремесленная управа, созданная городовым положением 1785 года; желающий заняться ремеслом обязан был сообщить об этом в управу.
Запись «цеховой» в метрике — сословная пометка: мещане и цеховые вместе составляли податное городское население. Она не называет ни профессию, ни цех, профессию называет другая часть записи или другой документ. Дела цеха и ремесленной управы — списки мастеров, подмастерьев и учеников — если они сохранились, лежат в государственных архивах регионов, в фондах соответствующего города.
К началу XX века цеховой строй уже разрушался: с 1900 года правительство начало его разбирать, а сословное деление отменил декрет от 10 (23) ноября 1917 года.
Парикмахер среди сословий
Занятие парикмахера не закрепляло человека в одном состоянии. В городе он мог значиться мещанином или цеховым; обе категории разобраны в статье Мещанство и купечество. Такого мастера могли внести в обывательскую книгу, где фиксировали занятие, ремесло, торговлю и цеховую принадлежность. Общая логика состояний описана в карточке Сословие.
Среди городских мастеров встречались и крестьяне-отходники. Крестьянин, плативший помещику оброк, уходил в город по паспорту или билету, сословия не менял, а следы оставлял в городских бумагах: в списках приходящих рабочих, в артельных и цеховых документах. Был ли среди таких отходников парикмахер, показывает запись, а не догадка по аналогии. Крепостной парикмахер, как герой Лескова, числился дворовым человеком помещика.
Где искать записи о парикмахере
В метрической книге профессия стоит в записи о звании отца или жениха, а рядом нужно смотреть сословную пометку. До 1918 года слово пишется с твёрдым знаком на конце: «парикмахеръ».
Городские адресные книги — «Весь Петербург», «Вся Москва» и издания других городов — включали жителей с адресом и родом занятий, так что мастера можно проследить по годам. О том, как работать с такими справочниками и с серией их выпусков, написано в статье Памятные книжки и адрес-календари губерний; для XX века их удобно сочетать с домовыми книгами.
Парикмахер в советских документах
В СССР парикмахерские входили в систему бытового обслуживания населения. Отраслью занималось бытовое ведомство, при котором работала лаборатория парикмахерских работ: она разрабатывала модели причёсок и технологии. До 1991 года мастеров-модельеров готовили в двух городах — в Риге и во Львове; если в семье сохранился диплом или направление на такое обучение, дело студента может лежать в архиве учебного заведения.
Опорой поиска служит трудовая книжка: место работы, должность «парикмахер», приказы о приёме и увольнении. Личные дела мастеров лежат в документах организации, где они работали, — парикмахерской, комбината бытового обслуживания; если организация ликвидирована, их запрашивают в государственном архиве региона. Порядок разобран в статье Личные дела и кадровые документы.
Парикмахер и цирюльник в записях
Словарь объясняет «цирюльник» как устаревшее слово со значением «парикмахер», причём такой мастер нередко владел простейшими приёмами врачевания. Для родословной это значит: если в бумагах стоит «парикмахер», оснований искать военно-медицинскую линию нет, пока другой документ не покажет обратное. Различие функций и эпох разобрано в отдельной карточке «Цирюльник».
Типичные ошибки
- «Цеховой» принимают за профессию. Это сословная пометка, а ремесло названо в другой части записи.
- Занятие отца переносят на деда. Профессия передавалась не всегда, и наследственность доказывают три записи подряд.
- «Тупейного художника» читают как шутку или литературный образ. В крепостной среде так называли парикмахера, и его след стоит искать среди дворовых людей помещика.
- Парикмахера XIX века ищут по логике советской организации труда. Он работал в собственной или чужой мастерской и записан по сословию, а не по месту в штате.
Как записать парикмахера в родословной
Сохраните слово в форме документа — «парикмахер» или «парикмахеръ» — с годом и названием источника, сословную пометку запишите отдельно. Если известно место работы, добавьте его вторым полем. Так занятие остаётся фактом, а выводы о цехе или квалификации — вашей реконструкцией.
Занятие стоит держать в карточке человека рядом с документом, из которого оно взято: так видно, где запись опирается на источник, а где на догадку. Сделать это можно на главной странице «Древа семьи», а другие профессии и звания из старых бумаг объяснены в глоссарии. Начать построение линии можно с главной.
Вопросы и ответы
Откуда слово «парикмахер» и что оно означало сначала?
Слово пришло из немецкого языка: Perückenmacher означает «изготовитель париков», от Perücke, «парик», и machen, «делать». В самой Германии оно в этом значении давно устарело, а в русском закрепилось и расширилось. Сначала речь шла о мастере, который делал и завивал парики для дворянского и придворного костюма; когда парики вышли из моды, слово осталось за мастером стрижки и причёски. Для чтения документов это важно в двух местах. Во-первых, до реформы орфографии 1917–1918 годов слово пишется с твёрдым знаком на конце: «парикмахеръ», и поиск по оцифрованным текстам должен учитывать обе формы. Во-вторых, в записях XVIII века оно могло относиться к иностранному мастеру, а в записях XX века — к работнику бытового обслуживания, и эти люди отличаются сословием, местом работы и документами. Поэтому датируйте запись, прежде чем делать выводы о занятии.
Обязательно ли парикмахер состоял в цехе?
Нет. Цеховая принадлежность зависела от места и времени. В городах, где цеховое устройство работало, ремесленник записывался в цех по роду ремесла, проходил ступени ученика, подмастерья и мастера и числился под ремесленной управой. Но парикмахером мог работать и мещанин без цеховой записи, и крестьянин-отходник, оставшийся в своём сословии, и дворовый человек помещика. Кроме того, с 1900 года правительство разбирало цеховой строй, а в ноябре 1917 года были отменены сословия. Поэтому не делайте вывода «цеховой — значит парикмахер» и «парикмахер — значит цеховой». Запись «цеховой» в метрике сообщает сословие, а профессия называется отдельно. Чтобы проверить, состоял ли предок в цехе, ищите цеховые книги и списки ремесленной управы города, где он жил, в государственном архиве региона.
Как найти предка-парикмахера в городе до 1917 года?
Опорой служит сословие. Сначала по метрической книге определите, кем записан человек: мещанином, цеховым, крестьянином. Затем по этому статусу выберите фонд: у мещан — мещанские книги и документы городского общества, у цеховых — цеховые книги и ремесленная управа, у крестьян — волостные документы по месту приписки. Параллельно проверьте городские адресные книги — «Весь Петербург», «Вся Москва» и их аналоги: они перечисляли жителей с адресами и занятиями, и по ним мастера можно проследить по годам, а иногда увидеть, что он сменил адрес или заведение. Дополняют картину домовые и обывательские книги. Если в городе жили однофамильцы, не объединяйте их без цепочки документов: совпадение профессии и фамилии родства не доказывает. Сверяйте имя отца, возраст, приход и адрес: если эти данные сходятся в двух-трёх независимых источниках, запись можно считать относящейся к вашему предку, а если расходятся, оставьте её в стороне и пометьте как неопознанную.
Передавалась ли профессия парикмахера по наследству?
Надёжных данных о том, как часто сыновья парикмахеров становились парикмахерами, нет, и в родословной это нужно доказывать, а не предполагать. Ремесло осваивали через ученичество у мастера: учеником мог быть сын мастера, но мог быть и чужой мальчик, отданный в обучение. Значит, одна и та же профессия у отца и сына допускает два объяснения: семейное дело или совпадение. Различить их помогают документы. Если в метриках трёх поколений подряд у отцов указан тот же род занятий, а в адресных книгах виден один и тот же адрес мастерской, преемственность вероятна. Если же профессии совпали раз, а адреса, города и сословия разные, делать вывод рано. Записывайте профессию каждого поколения отдельно, с годом и документом, и сравнивайте их уже по готовой выписке. Так видно, где занятие повторяется, а где менялось, и вывод о семейном деле опирается на таблицу записей, а не на впечатление от одной находки.
Кто такой «тупейный художник» и как искать его в документах?
В крепостной среде «тупейным художником» называли мастера причёсок, парикмахера. Слово известно по повести Николая Лескова 1883 года, героем которой стал крепостной парикмахер при графском театре; словари объясняют выражение как «парикмахер». Для генеалога это ориентир: если помещик держал театр или домашний оркестр, парикмахер при труппе, скорее всего, числился дворовым человеком, а не пашенным крестьянином. Искать такого человека нужно в ревизских сказках имения среди дворовых. Самого выражения «тупейный художник» в ревизской записи ждать не стоит: занятие могло быть названо обычным словом «парикмахер» или не названо вовсе. Если в семейном предании звучит «тупейный художник», это повод выяснить, принадлежал ли род крепостному театру, и найти документы владельца. Начать можно с вопроса, кому принадлежала деревня в последние годы крепостного права: имя владельца выводит на его семейный фонд, а в нём иногда сохраняются списки дворни.
Как найти парикмахера, работавшего в советское время?
Его след лежит в организации, где он работал: парикмахерская, комбинат бытового обслуживания, ателье. Первая зацепка — трудовая книжка: место работы, должность, приказы о приёме и увольнении. Вторая — личное дело в организации; если она ликвидирована, документы по личному составу передавались на государственное хранение, и их запрашивают в архиве региона. Третья — домовые книги и адресные справочники, которые показывают место жительства и соседей. Четвёртая — семейные бумаги: удостоверения, грамоты, фотографии рабочего места. Формулируйте запрос с фамилией, именем, отчеством, годами работы и названием организации, а слово «парикмахер» указывайте как должность. Если организация менялась и переименовывалась, уточните её правопреемника: документы могли уйти в другой фонд. Уточните это у архива региона: там могут подсказать, в какой фонд передана ликвидированная организация.
Связанные термины
Судья
Судья — должностное лицо, разрешавшее дела от имени государства или сословия. В документах предка это может быть судья приказа XVII века, мировой или коронный судья после 1864 года, волостной судья из крестьян или народный судья советской эпохи.
Нотариус
Нотариус — лицо, удостоверяющее сделки, завещания, доверенности и верность копий. Нотариат как отдельная служба оформился в России по Положению 1866 года, а бумаги нотариуса, актовые книги и нотариальные архивы дают генеалогу купчие, завещания и разделы.
Дворник
Дворник — работник, отвечающий за чистоту двора и улицы у дома. До 1917 года в крупных городах он служил у домовладельца и по местным правилам помогал полиции, а в документах предка слово называет занятие и место службы, а не сословие.
Прокурор
Прокурор — должностное лицо прокуратуры, которое надзирает за исполнением законов и от имени государства поддерживает обвинение в суде. В России должность введена в 1722 году; до 1917 года прокурор состоял на государственной службе с чином, в СССР с 1943 года носил классный чин.
Гончар
Гончар — мастер, делавший посуду и другие изделия из обожжённой глины, то есть горшечник. В документах предков слово называет занятие, а не сословие: гончарами были крестьяне, мещане, цеховые мастера и члены советских артелей.
Фельдшер
Фельдшер — медицинский помощник врача со средним образованием. В Российской империи его готовили сначала для армии как нестроевого нижнего чина, позже он пришёл в гражданскую и земскую медицину. В документе слово называет образование и ведомство, но не сословие.